農村有人喜歡收集枇杷花，枇杷花有什么作用呢

枇杷現在正值開花的季節，雖然花朵不是很明顯但是也是很漂亮的。因為小時候生活在北方農村，最常見的水果就是西瓜和蘋果，枇杷對于本人而言還是很陌生的。今天說的倒不是枇杷果而是枇杷花。

枇杷花有什么作用？

今年大火的一部劇《延禧攻略》不知道各位有沒有觀看，但是觀看這部劇的時候，在前幾集的時候本人注意到有一個問題，其中女主角說過“枇杷的新葉是有毒的藥材，但是枇杷的老葉是無毒的，而且還是”，這里我們先不探究枇杷新葉是否有毒，而是從中能夠看到枇杷就連葉子都是有用的。

不怎么起眼的枇杷花有什么作用呢？上大學的時候校園里栽種很多綠化用的枇杷樹，當時并不知道這是什么樹，每年深秋的時候枇杷樹都會開花，花朵上面有一層黃色的絨毛，當時也會有老人到校園里面采摘枇杷花。第二年春天就長出了小的枇杷果，等到5、6月的時候枇杷果都黃了的時候看到有不少的同學會去采摘，當地的居民也會到校園采摘。后來是南方的室友告訴我這種樹就是枇杷樹。

枇杷花其實是一味中藥，將新鮮的枇杷花采摘下來，曬干就能夠用了。

枇杷花的作用主要是止咳，所以很受老人們的喜愛。老人們一般喜歡用枇杷花泡茶喝，有時候還會用來煮粥，都是非常好的。

枇杷膏的做法

這里再給朋友介紹一下枇杷膏的做法，這是去年的時候本人學習的，味道非常好，并且做法非常簡單，只需要準備新鮮的枇杷果和冰糖就可以了。不過北方的枇杷價格可能會有點貴，去年本人做的時候都是小心翼翼的，只害怕浪費了昂貴的枇杷果。材料只需要枇杷兩斤，冰糖一斤。要注意的一點就是枇杷必須要去核之后的兩斤，喜歡吃枇杷的朋友知道枇杷核可是不小。

將枇杷洗干凈，去掉核和果蒂，如果有耐心的話把果皮去掉就更好了。然后將枇杷切碎或者掰碎這樣更容易煮。然后將枇杷核冰糖一起放進鍋里面熬制，注意這個過程當中不能夠加入水，否則后期枇杷膏容易變質。一直熬到枇杷膏成膏狀，并且能夠拉絲就可以了。冷卻后將枇杷膏裝進罐子里，密封好，放進冰箱即可。